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白酒生产线 | 1.0/套 | 1、不锈钢发酵池(模拟老五甄工艺):304不锈钢结构,具备发酵过程温控功能,窖池整体高于地面15CM,内壁窖泥厚度大于等于10CM,承建方需要提供窖泥配方,并能确保能生产出合格白酒。设计合适的窖池尺寸和容积,以及数量,满足年产300KG白酒产能需求。配备温度、湿度等生产过程数据实时监控装置,预留数据数据远程监控接口。 2、窖泥发酵调配罐:容积2000L,材质304不锈钢,罐体内壁厚度大于3mm。具备保温夹套,50mm的岩棉保温,外层保温2mm不锈钢皮。罐体顶部配搅拌电机,要求各种窖泥成份短时间内混合均匀。罐体底部设计4寸不锈钢出料口,并配控制阀门。 3、酒甄设备:200型甑锅1台,60型甑锅1台,采用旋转式进汽方式,达到推动酒培转动效果,双管出蒸汽加热方式,加热效率高,出酒率达85%以上。304 食品级不锈钢材质,锅体实际厚度大于等于2mm。 4、冷却器设备:200型冷却器1台,60型冷却器1台,304食品级不锈钢材质(实际厚度大于2mm),采用双层壁式冷却方式, 出酒不能挥发,设备需要密闭设计,保留酒的香味,设计排杂口,能排出酒里杂质。 5、蒸粮、摊凉、拌曲设备:一体机设计,尺寸要求:长1.8 米,宽 1.15米,装粮高度 0.3 米。304 食品级不锈钢材质 ,厚度不少于2mm。采用分离式进汽管,出气要稳定,均匀; 自带鼓风机,可以快速降温,同时能保留原料香味。配套相应的如酒桶、小推车、雨靴等操作辅助工具。 6、陈酿过滤装置:双滤芯催陈(每小时过滤300-500斤酒液),需要过滤酒里的杂质及异味,能加速酒的老熟,陈化。 材质:304 食品级不锈钢。 7、酒体调配罐:有效容积1000L,304食品级不锈钢材质(厚度不小于2mm),顶部带电动搅拌装置,10min内能调配均匀各种酒体,2寸不锈钢出料口,配控制阀门装置。 8、智能电气控制柜:每台设备单独电源控制,配置PLC处理器(液晶面板),内置数据采集、分析处理软件。 | 1. 设备保修期时间:叁年 2、投标人需提供制造商的售后服务承诺书原件 |