通道县二完小食堂设备采购更正公告（二）

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洗碗机

1、规格：3800×890×1900mm；
2、机器入口宽度：605mm；最大洗涤高度：420mm；最大洗涤量：3000碟/小时；
3、整机采用不锈钢磨砂板制作，箱体厚度≧1.2mm、机架厚度≧2.0mm、外罩板厚度≧1.0mm；洗碗机由进端、主洗区、双道漂洗、烘干、出端等5个基础模块组成；
4、变频调速,三道传动系统，不受压力大小影响，更适合不锈钢、密胺材质餐具；
5、180度侧开双层拉伸门设计，安全稳定的同时，兼具视觉的美观；
6、主洗水箱和喷淋水箱整体拉伸设计，安全稳定的同时，LR设计清洗无死角；
7、电机扭矩保护系统，防止餐具滑落至链片时，对设备造成的损坏；
8、掀盖式入口护板设计，便于打扫卫生的同时，操作起来更方便。
9、不锈钢304#洗涤臂下三上四，卡式固定，拆卸方便（无需任何工具，便可轻松取出），洗涤臂上的凹形防堵塞扇形喷咀，易于清理食物残渣，不同角度的喷嘴，喷射水流角度压力大，覆盖面广，保证清洗餐具无死角；下洗涤臂清洗水压可调节，防止下喷臂水压过大时冲翻餐具，洗涤臂前端有可拆卸端盖，清理方便
10、采用全封闭热风循环高温烘干消毒，防止餐具二次污染。
▲11、电箱散热风扇、电源开关、主洗水泵热过载、主洗漂洗烘干感温探头等通过GB/T 2423.4-2008电工电子产品环境试验第 2部分:试验方法试验 Db 交变湿热(12h+12h 循环)周期不低于480小时，外观及通电功能正常（提供具有CMA标识的合格检测报告复印件及网站查询截图证明，并加盖制造商公章）
注释：网站查询截图证明是指市场“监督管理局”部门的网站查询或证明结果，或“中国****点击查看委员会”的网站查询结果，查询结果公示的检测能力必须包含检测报告内的标准。

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台

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洗碗机

1、规格：3800×890×1900mm；
2、机器入口宽度：605mm；最大洗涤高度：420mm；最大洗涤量：3000碟/小时；
3、整机采用不锈钢磨砂板制作，箱体厚度≧1.2mm、机架厚度≧2.0mm、外罩板厚度≧1.0mm；洗碗机由进端、主洗区、双道漂洗、烘干、出端等5个基础模块组成；
4、变频调速,三道传动系统，不受压力大小影响，更适合不锈钢、密胺材质餐具；
5、180度侧开双层拉伸门设计，安全稳定的同时，兼具视觉的美观；
6、主洗水箱和喷淋水箱整体拉伸设计，安全稳定的同时，LR设计清洗无死角；
7、电机扭矩保护系统，防止餐具滑落至链片时，对设备造成的损坏；
8、掀盖式入口护板设计，便于打扫卫生的同时，操作起来更方便。
9、不锈钢304#洗涤臂下三上四，卡式固定，拆卸方便（无需任何工具，便可轻松取出），洗涤臂上的凹形防堵塞扇形喷咀，易于清理食物残渣，不同角度的喷嘴，喷射水流角度压力大，覆盖面广，保证清洗餐具无死角；下洗涤臂清洗水压可调节，防止下喷臂水压过大时冲翻餐具，洗涤臂前端有可拆卸端盖，清理方便
10、采用全封闭热风循环高温烘干消毒，防止餐具二次污染。
▲11、电箱散热风扇、电源开关、主洗水泵热过载、主洗漂洗烘干感温探头等通过GB/T 2423.4-2008电工电子产品环境试验第 2部分:试验方法试验 Db 交变湿热(12h+12h 循环)周期≥120小时，外观及通电功能正常。提供具有CMA标识的合格检测报告复印件。

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台

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明厨亮灶专用摄像机

1.400W明厨亮灶智能防油污摄像机。
2.支持镜头前盖防油污拆卸设计
▲3.支持厨师检测，可在设定时间和检测区域内实时分析厨师是否戴口罩、是否戴帽子、是否穿工作服，对符合设定条件的目标进行筛选抓拍、统计、上报等处理。（提供合格检测报告复印件并加盖制造商公章）
4.最高分辨率可达2688×1520@30 fps，在该分辨率下可输出实时图像
5.支持背光补偿，强光抑制，透雾、3D数字降噪，120 dB宽动态，适应不同监控环境
6.支持红外补光，红外光最远可达30m
7.支持开放型网络视频接口，ISAPI，SDK，ISUP 5.0，GB28181协议接入
8.支持ROI感兴趣区域增强编码，支持Smart265/264编码，可根据场景情况自适应调整码率分配，有效节省存储成本
9.支持异常侦测，支持智能警戒，支持联动声音报警（无内置喇叭，需要外接扬声器）；支持音频异常侦测，音频陡升侦测，音频陡降侦测
10.支持H.265/H.264/MJPEG视频压缩算法，支持多级别视频质量配置、编码复杂度设置
▲11.支持将智能**分配设置为Smart事件或AI开放平台。（提供合格检测报告复印件并加盖制造商公章）
▲12.支持算法离线或在线加载和升级等操作，升级过程中设备输出的视频画面应连续稳定，升级完成后设备不应重启（提供合格检测报告复印件并加盖制造商公章）
13.传感器类型：1/2.7" Progressive Scan CMOS
14.最低照度：彩色：0.005 Lux @（F1.2，AGC ON）；黑白：0.001 Lux @（F1.2，AGC ON），0 Lux with IR.

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明厨亮灶专用摄像机

1.400W明厨亮灶智能防油污摄像机。
2.支持镜头前盖防油污拆卸设计
3.最高分辨率可达2688×1520@30 fps，在该分辨率下可输出实时图像
4.支持背光补偿，强光抑制，透雾、3D数字降噪，120 dB宽动态，适应不同监控环境
5.支持红外补光，红外光最远可达30m
6.支持开放型网络视频接口，ISAPI，SDK，ISUP 5.0，GB/T28181-2022协议接入
7.支持ROI感兴趣区域增强编码，支持Smart265/264编码，可根据场景情况自适应调整码率分配，有效节省存储成本
8.支持异常侦测，支持智能警戒，支持联动声音报警（无内置喇叭，需要外接扬声器）；支持音频异常侦测，音频陡升侦测，音频陡降侦测
9.支持H.265/H.264/MJPEG视频压缩算法，支持多级别视频质量配置、编码复杂度设置
10.传感器类型：1/2.7" Progressive Scan CMOS
11.最低照度：彩色：0.005 Lux @（F1.2，AGC ON）；黑白：0.001 Lux @（F1.2，AGC ON），0 Lux with IR.

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台

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NVR网络硬盘摄像机

1.存储接口：9个SATA接口，可满配20TB硬盘；

2.视频接口：2×HDMI，2×VGA；

3.网络接口：2×RJ45 10/100/1000Mbps自适应以太网口

4.报警接口：16路报警输入，9路报警输出（其中第9路支持CTRL 12V）

5.输入带宽：320Mbps（开启RAID后为200Mbps）

6.输出带宽：256Mbps（开启RAID后为200Mbps）

接入能力：32路H.264、H.265格式高清码流接入；

7.解码能力：最大支持32×1080P

8.显示能力：最大支持8K+1080P、2×4K异源输出；

▲9.设备支持文搜功能，可通过文字语义描述，快速检索目标对象或内容；支持对人体、物品、动物、基础事件等类型的检索；并可基于文搜快速检索的结果，对目标进行图搜的二次精准检索定位（提供第三方权威机构出具的合格检测报告复印件并加盖制造商公章）。

▲10.设备支持独立的智能文搜应用模块，应用内置文搜高频热词，如：人的上衣颜色、下装颜色、随身物品、性别；其他的抽烟、打电话、玩手机等（提供第三方权威机构出具的合格检测报告复印件并加盖制造商公章）

▲11.需提供NVR网络硬盘摄像机无缝对接校园监控平台和市场监督部门“明厨亮灶”监管平台承诺函。

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NVR网络硬盘摄像机

1.存储接口：9个SATA接口，可满配20TB硬盘；

2.视频接口：2×HDMI，2×VGA；

3.网络接口：2×RJ45 10/100/1000Mbps自适应以太网口

4.报警接口：16路报警输入，9路报警输出（其中第9路支持CTRL 12V）

5.输入带宽：320Mbps（开启RAID后为200Mbps）

6.输出带宽：256Mbps（开启RAID后为200Mbps）

接入能力：32路H.264、H.265格式高清码流接入；

7.解码能力：最大支持32×1080P

8.显示能力：最大支持8K+1080P、2×4K异源输出；

9.为实现校园食品安全全流程数字化管理目标，满足教育、市场监管等多部门协同监管需求，保障校园食品安全数据实时互联互通、监管闭环形成，落实国家及地方校园食品安全智慧化监管政策。NVR网络硬盘摄像机需支持GB/T28181-2022协议，实现“互联网+明厨亮灶”与教育、市场监管等部门互联互通。

1

台

40

切肉机

1、电压：220V~；功率：<3kW；频率：50Hz；切丝产量：≥120公斤／时；切片产量：》210公斤／时；绞肉产量：>160公斤／时；灌肠产量：≥130公斤／时

▲2、产品采用智能触控面板，集成联动设备工作运转，食品机械控制面板符合GB/T 4208-2017标准，壳内无粉尘沉积现象，外壳防护等级达到IP6X。对外壳防水进行试验时，喷射角度：0。、30°、60°、90°，每个位置测试时间不低于20s 。试验后，样品内壳未见进水痕迹。判定外壳防护等级达到IPX9。

▲3、产品符合GB 4706.38-2008，增加等电位符号，使用说明应提出对错误使用器具的警告，并应指出在清洗期间装卸切割刀片需加小心。其中交流接触器通过施加20N力，保持1h进行球压试验，压痕直径≤1.5mm；并通过GWT750℃灼热丝试验。

注释：标“▲”条款需提供具有CMA标识的合格检测报告复印件及网站查询截图证明，并加盖制造商公章。（网站查询截图证明是指市场“监督管理局”部门的网站查询或证明结果，或“中国****点击查看委员会”的网站查询结果，查询结果公示的检测能力必须包含检测报告内的标准。）

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切肉机

1、电压：220V~；功率：<3kW；频率：50Hz；切丝产量：≥120公斤／时；切片产量：》210公斤／时；绞肉产量：>160公斤／时；灌肠产量：≥130公斤／时；

2、产品采用智能触控面板，集成联动设备工作运转，食品机械控制面板符合GB/T 4208-2017标准，壳内无粉尘沉积现象，外壳防尘防护等级达到IP4X。外壳防水防护等级达到IPX6。

3、产品符合GB 4706.38-2008（标志和说明），增加等电位符号，使用说明应提出对错误使用器具的警告，并应指出在清洗期间装卸切割刀片需加小心。

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台

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强力冲洗地机

1、规格：≥10米；
2、开放式洗地龙头、碳钢主体
3、进水主体为黄铜三通角阀
4、360°活动快速接头，可自由旋转，管子不打结
5、配弹簧自动回位功能，方便收纳
▲6、机身优质钢板锻压铸造，采用环保烤漆工艺附着表面，光滑平整，具有防湿耐潮性能，符合GB/T 1741-2020，在测试条件：≥5天，相对湿度（RH）≥90%，温度 25℃~30℃的环境下，对黄曲霉、黑曲霉等有很强的耐菌性能，其耐菌性不低于1级；（提供具有CMA标识的合格检测报告复印件及网站查询截图证明，并加盖制造商公章）
▲7、产品应符合GB 4706.1-2005，器具有足够的机械强度，其结构应经受正常使用中可能出现的野蛮搬运；对器具外壳各部分以0.5J的冲击能量打击三次后，应无损坏；给器具供水水压不低于1.2MPa,持续不低于5min，所有部件不出现泄露；（提供具有CMA标识的合格检测报告复印件及网站查询截图证明，并加盖制造商公章）
注释：网站查询截图证明是指市场“监督管理局”部门的网站查询或证明结果，或“中国****点击查看委员会”的网站查询结果，查询结果公示的检测能力必须包含检测报告内的标准。

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42

强力冲洗地机

1、额定电压220V

2、规格：≥10米；
3、开放式洗地龙头、碳钢主体
4、进水主体为黄铜三通角阀
5、360°活动快速接头，可自由旋转，管子不打结
6、配弹簧自动回位功能，方便收纳
7、机身优质钢板锻压铸造，采用环保烤漆工艺附着表面，光滑平整，具有防湿耐潮性能，符合GB/T 1741-2020。
▲8、产品应符合GB 4706.1-2005，器具有足够的机械强度，其结构应经受正常使用中可能出现的野蛮搬运；对器具外壳各部分以0.5J的冲击能量打击三次后，应无损坏；给器具供水水压不低于1.2MPa,持续不低于5min，所有部件不出现泄露；提供具有CMA标识的合格检测报告复印件。

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